Es wird empfohlen Zucker in der Ernährung zu vermeiden. Insbesondere die sogenannten Einfachzucker z.B. Glukose, Fruktose, Glukose-Fruktose-Sirup, Weißzucker oder Saccharose, die oft Zubereitung von Speisen (z.B. beim Kochen) oder in der Lebensmittelherstellung zugesetzt werden.
Einfachzucker sind auch von Natur aus in: Honig, Fruchtsäften und Fruchtsaftkonzentraten vorhanden. Alle freien Zucker in der Nahrung sollten nicht mehr als 10 % des Energiegehalts ausmachen, und noch besser, wenn sie weniger als 5 % betragen. Daher sollten Mütter in der Stillzeit genau wie jeder andere Mensch, die Menge an Zucker in der Ernährung einschränken. Aber nicht um des Stillens willen, sondern um auf Ihre Gesundheit zu achten, denn ein Übermaß an Nahrungszucker wird mit einem höheren Risiko für Übergewicht und Adipositas, ernährungsbedingte Krankheiten wie Insulinresistenz und Typ II Diabetes, aber auch Karies in Verbindung gebracht.
Gelangt Zucker aus der Nahrung in die Milch einer stillenden Frau, und wie?
Es gibt wissenschaftliche Studien, die zeigen, dass ein hoher Verzehr von Glukose-Fruktose-Sirup durch stillende Mütter den Glukose- und Fruktosegehalt in ihrer Milch erhöhen kann, aber dies sind sehr kleine Studien um daraus Schlussfolgerungen zu ziehen.
In der Praxis gibt es bei einer abwechslungsreichen Ernährung keinen Grund, sich um die Zusammensetzung der Muttermilch zu sorgen, auch wenn sie gesüßte Produkte essen, z.B. ihren Kaffee oder Tee mit Zucker zubereiten oder von Zeit zu Zeit Süßigkeiten essen.
Außerdem bleibt die Muttermilch, auch wenn die Mama viel Zucker isst, die beste Ernährung für den Säugling. Der meiste Zucker in der Muttermilch ist Laktose, ein Zucker, der von den Milchzellen produziert wird, unabhängig von der Zuckeraufnahme der Mutter.
Kann Mama oder das Kind gegen Zucker allergisch sein?
Nein, Allergien werden durch Proteine verursacht, nicht durch Zucker.
Was sollen Mütter in der Stillzeit essen?
Eine gute Ernährung für stillende Mütter muss abwechslungsreich und ausgewogen sein und folgende Produktgruppen beinhalten: Gemüse, Vollkornprodukte und Obst und etwas Fisch, Fleisch, Eier, Milchprodukte, Fette und Öle. Versuchen Sie Süssigkeiten zu vermeiden.
